桂林哪里有地方学习猪肚鸡火锅技术

猪肚鸡煲，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁材味和胡椒香气。
培训：1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.优质猪肚，鸡只的筛选方法；
3.材汤底的熬制；
4.猪肚与鸡只的处理方法；
5.汤底食材严格的火力控制；

6.成品的出炉；
课程：1.全程师傅手把手教学，现场演示给学员看。
2.公司会提供所学项目所有材料，给学员练习操作，保证每一个项目，学员都能够动手操作。
3.签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4:学员全程亲自动手，学校免费提供材料，供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5:学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。
学员学习时间：早上09：00——下午18：00（全天，周末不休）
如要其它时间学习，可沟通加班自由调配
学习时间不受限制，学会为止，视个人情况而定
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培训内容
豆浆、关东煮、甘梅地瓜、玉米汁、章鱼小丸子、酱香饼、手抓饼、皇中皇饼、鸡蛋灌饼、脆皮玉米、馒头、花卷、麻球、烧麦、杂粮煎饼
奥尔良烤翅
布丁、炸鸡腿汉堡、芝士蛋糕、凉皮凉面、冰淇淋、满记甜品、冰糖葫芦、重庆酸辣粉、蛋包饭、千层饼、大娘水饺、   黄桥煎饼、广东肠粉、烤面筋、豆花米线、手工酸奶、武大郎烧饼、泡椒凤爪、千里香馄饨、包子
日本寿司、黄焖鸡米饭、砂锅土豆粉、夫妻肺片
冰粥、葡式蛋挞、钵钵鸡、四川凉菜、海南鸡饭、灌汤小笼包、破酥包、绝味鸭脖、港式甜炖、豪大大鸡排、丝袜奶茶、台湾锅贴、小锅米线、铁板鱿鱼、台湾芋圆、钵仔糕、铁板、上海特色生煎包、砂锅米线、越南小卷粉、
披萨、土耳其烤肉、石锅拌饭、过桥米线、西安肉夹馍、卤肉卷、重庆鸡公煲、老鸭粉丝汤、麻辣烫、淮南牛肉汤、桂林米粉、羊肉米线、烤猪蹄、台北卤肉饭、土鸡米线、红油米粉、四川卤菜
可丽饼、北京烤鸭、柳州螺蛳粉、重庆小面、砂锅饭、开心花甲
营养早餐（粥）
四川砂锅、冷串串、慕斯蛋糕、万州烤鱼、烧烤、猪肚鸡、石锅鱼、十三香小龙虾、中式快餐、养颜煲汤、牛肉米线、木桶饭、酸汤猪脚火锅、丽江腊排骨火锅、天麻火鸡腿、铁板烧烤、糯米团、成都冒菜、
卤味烧烤
煲仔饭、早餐早点全系列、奶茶全系列、（七个系列100多个单品）
披萨、特色超霸小龙虾、广式糕点
瓦罐煨汤
创鼎满记甜品系列（八个系列、60多个单品）
炭火烧烤全套、创鼎特色套餐