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配料部分：①把卤水放锅里烧沸，然后用碗装起来即可。②把酸豆角、酸笋尖、酸辣椒用水洗过，然后分别炒熟。（在炒豆角或酸笋尖时可以适量的加入一些辣椒粉或都酸辣椒，这样豆角和酸笋都带有点辣味，比较爽口，不过如果家里有人不吃辣椒那就别放哦。炒酸不用放盐！）

我们深知众多餐饮行业老板因不懂管理，致使餐饮行业不赚钱甚至赔钱，员工频频离职等困扰，也深知厨师因为技术不完善，而无法进入大店、名店工作的烦恼，更深知很多想开餐饮店的朋友，因各种原因不能去餐饮培训学校学习，不能实现梦想的痛苦,并了解现阶段餐饮店经营的瓶颈。 我们的目标，要帮助更多从事餐饮事业的朋友，在家轻轻松松就能学到的厨师技术和餐饮店经营管理技巧，让餐饮店走出区域的限制，主动出击，突破瓶颈，快速盈利，快速赚钱！试想一下，如果你的餐饮店有完善的管理制度体系、专业的人员培训系统，你的生意会不会比原来好很多？你的客源会不会增加很多？你的利润会不会增加很多？你离开连锁店的距离会不会近很多？让你可以更快速的实现自己的梦想？学桂林米粉哪里好巧妙绝伦。

学桂林米粉哪里好我们的优势是历史悠久的特色小吃，方便、快捷、美味。但是 目前推广较为落后，仍有许多顾客不知晓这种饮食。不过潜在客户众多，市场需求量较大，客户的好奇心等。但也存在如糯米饭、馒头店等老牌早餐店的威胁。桂林米粉及相关产品历史悠久，并且是地方特色小吃，又符合了当今人们的快捷、方便、美味的需求，所以存在着明显的竞争有优势。

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