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LF5贺州学做桂林米粉技术红松叶风驰电掣

更新时间:2018-08-14 14:38:39 浏览次数:271次
区域: 桂林 > 雁山
类别:厨师培训
地址:广西南宁市西乡塘区秀灵路68号
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  观众们从来不怕事情闹大。因为事情越大,大家便越多热闹可看嘛。所以当钱广进开始发飙以后,跟着他起哄的观众数量是越来越多。

  正当舞台下一片哄闹之声震耳欲聋时,楚慎的话音,再次盖过现场所有人的起哄声:

  “都给我闭嘴!”

  他这句话的音量,及话里的命令之意,令所有起哄者不由自主地统统闭了嘴!不等有人来得及反应,楚慎已抢先继续开口:

  “钱胖子你别光在那里闹,自己过来尝尝,没对比你哪有发言权!”
楚慎准备了好几只空盘子,他一一把被牛奶稍做浸泡过的面包片,一一平摊在空盘子里。这可不是为了晾干面包上的牛奶,而是等面包将牛奶吸收进去。

  要是在牛奶中浸泡得太久
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统放进锅里。再往汤中加入料酒、盐,还有他的祖传高汤粉。

  按照主办方之前安排好的那样,玲珑玉见楚慎开始等待火锅熬煮,便离开楚慎,往今天的挑战者余擎天那边走去。

  玲珑玉还没走到余擎天身边,她已听到余擎天张狂的话语:

  “大冷天吃火锅暖身子是常识!这种构思什么了不起!!火锅根本不能发挥食材应有的天然风味,这种水平的厨师,哪有资格当光州厨师界的厨王!!!”

  由于之前一直没关注余擎天的举动,加上这次比赛项目是“自由创作”,所以玲珑玉不知道余擎天这次的作品是什么。她对于余擎天的本次作品感到相当好奇。

  她一来到余擎天身旁,还没来得及提问,已赶紧往余擎天所烹调的菜肴看去。看了几眼以后,玲珑玉试探着问了一句:

  “你这是猪皮冻?”

  “什么猪皮冻!这叫黄豆芽烤猪脚筋!!只有这样将食材混合搭配,才是我光州菜系的精髓所在!!!”
正如楚慎所说的那样
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