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桂林螺蛳粉培训学校█螺蛳粉培训内容█红松叶包教会两种螺蛳粉做法，配方无保留传授、老师手把手教学、学员全部自己动手操作、包教包会，以下是红松叶螺蛳粉培训内容：1、螺蛳粉的泡制。2、螺蛳汤的熬制。3、卤鸡蛋。4、卤鸭脚。5、卤鸭翅。6、卤猪手。7、炒螺。8、螺蛳粉专用辣椒油制作。9、酸泡椒的淹制。10、腐竹、木耳、酥花生、酸笋、酸豆角、等配菜的制作。11、螺蛳粉的煮制。12、烫油菜制作。
知道牛肉要顶丝切。
这时台上的刘恒翔也停了下来，抬头看了看大家，然后说道：“刚才我已经把牛肉切好了，同时，我也放了点水碱把牛肉浸泡一下，这样做，可以起到使得牛肉在加工时，保持一个更好的滑嫩，下面我介绍一下，这道菜需要用的到其他材料和调料，”
“在这道菜里，芹菜，是会用到的，如果没有，也可以用土豆或者四季豆等等其他蔬菜代替，但是相比较之下，芹菜是为合适的，还有红尖椒，起到一个颜色的搭配，葱，姜，干辣椒，盐、鸡粉，酱油，料酒，油，水，等等材料，都是要用到的。”说完这些，刘恒翔就起了芹菜。
讲着说道：“先把芹菜的老叶子去掉，然后清洗干净，切成和牛肉丝差不多从的段，红尖椒、干辣椒也要青洗干净后，去掉蒂和籽，切成细丝，葱，姜也切成细丝。”“这时可以取出锅了，大火先烧锅
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