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合理的营养饮食不但能强健身体，也是克服癌症必不可少的一部分。平衡膳食、营养充足，能够提高病人对手术、化疗和放疗的耐受力，改善身体状况，增加机体，获得较好的远期。
(1)饮食要平衡
不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。
(2)在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。
同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎的食物。极大地的提高癌症患者生命质量，平均可延长生命3-10年以上。
(3)合理进补
能提高人体的免疫功能，某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的。
(4)多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。
(5)要排除毒素，不吃酸渍(糖醋味除外)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。
很多癌症患者在饮食上存在重大误区。一是进补过度。补充营养并非乱吃保健品和大鱼大肉，很多家属在手术后会给患者进行盲目式的大补，这往往适得其反。康复期间病人饮食调补，需要细火慢熬，只要合理搭配，营养基本可以保证。二是什么都不敢吃，这种想法只能让身体越来越虚弱。事实上，除油炸和不易消化食品外，癌症患者的膳食与健康人的膳食基本一致，癌症病人忌口不必过严，食谱不宜太窄，要以均衡营养为目的。
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