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茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来，泡好一壶茶主要有四大要素：是茶水比例，第二是泡茶水温，第三是浸泡时间，第四是冲泡次数。dunsijiaoyu zz

茶艺师，
是茶文化的传播者，
是一个综合素养要求高的职业。
在优雅的品茗环境，
一低头，一举杯，举手投足间都是优雅。
茶艺表演，
是一门高雅的艺术，
它不同于一般的演艺表演；
它侵润这中国的传统文化，
飘逸出中国人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息。
茶艺师｜一个优雅的职业
有茶艺表演，就有与观众的交流；
茶艺师的举止是至关重要的。
人的举止表露着人的思想及情感，
包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观
及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。
因此，

合格茶艺师应有的素质：
1、首先，要懂茶，掌握丰富的茶知识。比如茶的品种、各类茶的主要生产场地、特性，懂得如何来鉴别茶，对中国古老的茶文化有一定了解。
2、其次，在懂茶的基础上要泡好茶，掌握泡茶的技艺。泡好一杯茶并非易事，要懂得如何选茶、择器、置水，要掌握好茶与水的比例、泡茶时间和浸泡程度。懂得了这些知识之后，还须用心去泡，因为茶汤的颜色、香气与滋味、口感，完全可能因为不同泡茶者的技法和感觉而不同。如果不是用心去钻研，而是按部就班地机械操作，很难泡好茶。
茶艺师，茶文化的传播者
3、再次，要对中国的古典文化有所了解，唐诗宋词、书法绘画，了解了一些古代文化，再来理解茶文化，就能够触类旁通。
4、后，茶艺师多少需要懂得一些插花的技巧、花语及不同风格的音乐等，好再懂得一门外语，可以与其他的茶文化爱好者进行交流和沟通，也可以向海外人士介绍中国的茶文化。

也有些茶艺师拜，学茶道、花道、香道、琴艺等，多技傍身，可让他们在演绎茶艺时，能有更多样的表现形式，可以快速从茶艺师群体中脱颖而出，提升个人知名度。
茶艺师是中国茶文化传播载体；茶艺师在泡茶、茶艺演绎过程中，直观而直接地传播着中国的茶文化，可以说，他们的职业水平和素养关系着中国茶文化的整体水平，他们受重视和尊重程度也关系着中国茶文化的未来发展前景